Mat, drikke og sunn livsstil

Fru Hagen

En blogg om mat, drikke og sunn livsstil av Lisa Hagen.

Meld deg på nyhetsbrevet mitt:

Fru hagen
pexels-trang-doan-1092730

Min store lidenskap: matlaging

Jeg har alltid vært superinteressert i matlaging, og elsker å prøve ut nye oppskrifter - noe jeg gjør ukentlig. Enten det er frokost, middag, og kveldsmat, eller dessert, appetittvekkere, og drinker, så får jeg et kick ut av å utforske smaksløkenes vidspendte univers.

Siste fra bloggen

Få ny inspirasjon eller les de seneste historiene:

brooke-lark-HlNcigvUi4Q-unsplash

Jeg blogger om mat, drikke, og sunn livsstil!

Hei der, og velkommen til bloggen min!

cereal-g3118a5a76_1920

Hvorfor jeg spiser havregrøt hver morgen

Havregryn er et sunt frokostalternativ som jeg spiser hver morgen.

yoga-g789e05330_1920

3 enkle tips for en sunnere livsstil

Av min egen personlige erfaring så trenger det ikke være vanskelig å skape en sunnere livsstil. 

De mest leste blogginnleggene

En guide til minimalisme, å leve med mindre og hvorfor det er viktig

En guide til minimalisme, å leve med mindre og hvorfor det er viktig

I dagens innlegg har jeg tenkt å dele mine tanker rundt et tema som har interessert meg mer og mer etter hvert som at årene går: minimalisme. Minimalisme er en livsstil som fokuserer på de tingene som er viktigst for deg. Det handler om å leve med mindre, slik at du kan fokusere på det som virkelig betyr noe.

Minimalisme handler ikke om å bli kvitt alt i livet ditt og leve med ingenting. Det handler om å sørge for at tingene du eier har mening og verdi for deg, og deretter finne måter å redusere mengden av ting i livet ditt slik at det blir mer plass til de viktige tingene.

Fordeler med minimalistisk livsstil

Fordelene med minimalisme er ikke bare fysiske, men også mentale. Videre finnes det også mange av disse fordelene, men her er noen som har vært mest sentrale for meg:

  • Minimalister har mer tid til å fokusere på det som betyr mest.
  • Minimalister har en tendens til å være gladere og mer oppfylt.
  • Minimalister har mindre stress i livet.
  • Minimalister er mer produktive på jobben fordi de ikke kaster bort tid på å lete etter ting de trenger eller gjøre ting de ikke trenger å gjøre.

Når man blir kvitt alt (eller det meste) som er overflødig, vil en viss sinnsro begynne å krype inn på deg. Kroppen din tilpasser seg en enklere livsstil, og hodet ditt får mindre ting å tenke på. Det er definitivt et av de største tingene som har gjort livet mitt mindre komplisert.

Hvordan leve minimalistisk?

En minimalistisk livsstil er ikke et nytt konsept, og det er ikke bare eksentrikere som Steve Jobs – med stort sett bare hadde en madrass og noen bøker i sin første leilighet – som velger det. Det har eksistert en stund, men det ser ut til å ha blitt mer og mer populært i det siste, og også blant helt hverdagslige folk som meg og deg.

Opp gjennom årene har jeg lest mange gode artikler om minimalisme. Denne fra Spar Deg Rik inneholder noen av de beste tipsene som også har hjulpet meg.

Nå vil jeg gi deg to enkle tips om hvordan du kan leve minimalistisk og være fornøyd med det du har, basert på hva som har funket for meg.

Trinn 1 – Rydd opp hjemmet ditt

Det første og mest kjente steget for å leve mer minimalistisk er å rydde opp i hjemmet. Dette er enklere enn du kanskje tror, og det hele starter med en god plan. Først lager du en liste over hva som må gjøres, før du så prioriterer hva som er viktigst.

For eksempel, er det på tide å rydde i kottet, eller på soverommet, eller i stua? Skriv det ned.

Bør du fjerne noe skrot fra hagen eller garasjen som bare ligger og savner støv? Skriv det ned.

Har du masser av ting i skuffer og skap som du aldri bruker? Skriv det ned.

Når du har en liste over hva du kan gjøre for å rydde opp hjemmet ditt, råder jeg deg til å være litt streng mot deg selv. Sett en høy standard for hvilke ting som skal få lov til å forbli, slik at du maksimerer antall ting du får ut av syne.

Hvis du føler du har for dårlig plass til å stue vekk masse av tingene dine, se om det finnes noen lagerplasser nær deg – og til en billig penge – hvor du kan plassere alt du ikke trenger akkurat nå, men som kan være nyttig til tider. Her i hovedstaden har blant annet Flexistore flere Oslo minilager i ulike størrelser, og lagring er noe du bør finne i de fleste byer. Og hvis man betaler noen hundrelapper i måneden for et minilager på et par kvadratmeter, så mener jeg det verdt det for ens mentale velvære som kommer med å ha det ryddig rundt seg.

Trinn 2 – Bli kvitt rotet fra livet ditt

Det finnes flere måter å bli kvitt rot på enn å rydde opp i hjemmet. En av dem er å rydde opp i det digitale livet ditt ved å melde deg av nyhetsbrev eller varsler på sosiale medier som du ikke trenger. De fleste av oss samler opp uendelig mange av disse opp gjennom årene, og får dusinvis av eposter hver eneste dag fra selskap som ønsker å selge oss noe vi ikke trenger. Her er det bare å melde seg av det meste, så slipper du å i det hele tatt se så mange mailer som du ikke har noen interesse for.

En annen ting du kan gjøre for å bli kvitt rotet fra livet ditt, er å si nei oftere. Som regel er det ikke fordi man har så mye man MÅ gjøre at man har en stresset og travel hverdag; det er fordi man har så mye man TROR man må gjøre.

Nei, du trenger ikke å ta på deg det ekstraprosjektet på jobb hvis det betyr at du får nok en kveld uten sårt trengt familietid.

Nei, du trenger ikke å sitte gjennom hele den telefonsamtalen med en selger, bare for å være hyggelig.

Nei kan brukes om så mangt. Når du sier nei til tingene som egentlig ikke har så mye å si for din livsretning eller nærmeste venner og familie, sier du ja til de som har det.

Min ultimate guide til påskegaver

guide til påskegaver

Påskeferien er en tid for å feire og vise dine kjente og kjære hvor mye du bryr deg. Det er også en tid å tilbringe med familie og venner. I tillegg har den beryktede Påskeharen noen flotte gaver som du kan skjemme bort andre med denne høytiden.

Så hvorfor skal du kjøpe påskegaver til andre? Vel, det er tanken som teller! Å kjøpe en påskegave til noen er en fin måte å vise dem at de er viktige for deg. For å sette fart på din kreativitet har jeg derfor satt opp lister over påskegaver til venner, familie, og ansatte i denne artikkelen – la oss Påskehare-hoppe oss inn i det!

Gaveideér til venner

Hvis du leter etter den perfekte påskegaven til vennene dine, så har du her noen forslag.

  • Påskekurv – En påskekurv er en god idé hvis du vil gi noe de kan bruke hvert år. Du kan fylle den med egg, sjokolade og andre godsaker som er knyttet til påsken.
  • Personlig t-skjorte – En personlig t-skjorte er en fin måte å vise vennene dine at de betyr all verden for deg og at du bryr deg om dem. Du kan få navnet deres på det eller sette et morsomt ordtak på det som «du er min favoritt».
  • Bilde – Et innrammet bilde med deg og din venn vil forevige vennskapet dere har.

Gaveideér til familie

Det er så mange flotte gaver å gi familien din i påsken, enten det er til foreldre, besteforeldre, søsken eller barn. Her er noen av de beste påskegavene til familien, basert på hva jeg selv har fått god respons på:

  • Sjokoladekanin – En klassisk sjokoladekanin er en flott gave til alle som elsker sjokolade, og spesielt barn med søttann!
  • Et personlig krus med navnet deres på – Perfekt for foreldre eller besteforeldre som elsker kaffe!
  • Et koselig teppe – Dette er en flott gaveide, spesielt for kvinnene i familien. Hvem liker vel ikke et koselig og varmt teppe de kan rulle seg inn i når det er kaldt ute? Pluss at det kan brukes hele året!

Gaveideér til ansatte

Påsken er en morsom tid på året for mange, og en ypperlig mulighet for å vise takknemlighet til de rundt deg. Og hvilken bedre måte å vise takknemlighet enn med påskegaver til ansatte?

  • Påskekurv – Noen bedrifter liker å gi sine ansatte en påskekurv fylt med godsaker og egg. Sunnere kaffe og te er også tilgjengelig for de som har noen ekstra spreke ansatte!
  • Malekonkurranse – Det er også artig å gjøre noe mer kreativt, som å arrangere en malekonkurranse på påskeegg.
  • Påskeeggjakt – Et annet flott arrangement er eggjakt. Dette vil virkelig få fart på dine ansatte!

Det er som du ser mange måter du kan få de ansatte til å føle seg verdsatt denne påsken. Du kan takke dem for deres harde arbeid ved å gi dem en gave som de vil nyte og bruke hver dag, eller du kan vise takknemlighet ved å organisere en begivenhet som de vil huske og snakke om i flere uker etter at den er over.

Påskesesongen er den perfekte tiden for å vise folk rundt deg hvor mye du bryr deg. Disse gavene vil bidra til å kommunisere din takknemlighet for deres innsats, kjærlighet, og støtte gjennom året. 

Mine tanker om tannregulering og tannhelse

Tanker om tannregulering og tannhelse

Etter å ha gått hele barndoms- og ungdomstiden uten regulering, for så å ha skaffet det i 20-årene, har jeg tenkt en god del på debatten rundt tannregulering. Og i forbindelse med denne bloggen jeg skriver, har jeg også reflektert en del rundt hvorvidt det påvirker tannhelsen. Derfor skal jeg i dette innlegget dele mine tanker om tannregulering og tannhelse, i håp om å belyse temaet på en positiv måte for mine lesere.

Jeg vil begynne med å si at noen sannsynligvis mener det er unaturlig å justere på tennene sine med metalliske duppeditter, og at man bør ha det smilet man har; jeg, på den andre siden, mener at tennene har bedre av å være i riktig stilling, da det bringer en haug med ulike fordeler – og ikke bare helsemessige. La oss se litt mer på dette.

Fordeler med tannregulering

Av min erfaring er tannregulering en god investering i tannhelsen din. Ikke bare korrigerer det justeringen av tennene dine, det bidrar også til å forhindre fremtidige tannproblemer.

Det er enkelt sagt mange grunner til at du bør få tannregulering, men disse er de fem beste ifølge meg selv.

  1. Tannregulering kan forbedre smilet og selvtilliten din.
  2. Tannregulering kan forhindre fremtidige tannproblemer.
  3. Tannregulering vil gjøre det lettere for deg å pusse og bruke tanntråd på riktig måte.
  4. Tannregulering vil bidra til å rette ut ujevne bitt som kan føre til kjevesmerter eller hodepine, noe som utdypes mer i Ung.no, en flott Q&A-side for ungdommer som jeg bruker mye.
  5. Tannregulering vil også forhindre at mat setter seg fast mellom tennene, som kan forårsake hull eller tannkjøttsykdommer rundt tennene og tannkjøttet.

Er du overbevist enda, men vet ikke hvilken tannregulering du bør velge? Her er min erfaring.

Hvilken tannregulering brukte jeg, og hvilken er best for deg?

Det finnes mange typer tannregulering. De vanligste er de tradisjonelle metallbøylene, som du sikkert har sett mange av fra barndommen og ungdomsårene.

Imidlertid er det en annen type som har blitt mer populær i disse dager. Hvis du ikke vil at noen skal merke at du bruker tannregulering (fordi du kanskje synes det er litt kleint nå når du er voksen), så kan du bruke Invisalign, som jeg selv gjorde ved tannklinikken Sentrum Tannlegesenter når jeg studerte. Sentrum Tannlegesenter ligger sentralt i Oslo, og tilbyr blant annet usynlig tannregulering, noe en av dine lokale tannleger sannsynligvis også gjør.

Invisalign er imidlertid noe dyrere enn tradisjonell tannregulering, så til slutt blir det å veie opp mellom om du vil spare penger, eller om du vil at folk ikke skal se at du bruker regulering. 

Hvorfor jeg spiser havregrøt hver morgen

Havregryn er et sunt frokostalternativ som jeg spiser hver morgen. Det gir fiber, protein og andre næringsstoffer som er nødvendige for at jeg skal føle meg sunn, frisk, og rask. Og jeg har en mistake om at det vil gjøre det samme for deg hvis du også begynner med den samme frokost-tradisjonen!

Ikke bare er havre et av de sunneste kornsortene. Det er også glutenfritt, deilig, og kan brukes i mange typer oppskrifter. Havregryn anses også for å være en ideell frokostmat fordi den gir energi for dagen som kommer og hjelper deg å holde deg mett til lunsj! Mange starter dagen med havregrøt fordi det er den perfekte maten som gir alle næringsstoffene du trenger for en sunn livsstil.

Havregryn har vist seg å forbedre vektkontroll og kolesterolnivåer samtidig som det hjelper på fordøyelsen og gir immunitetsstøtte! Det er ingen tvil om det: havregryn er en viktig del av enhver måltidsplan.

Med all denne promoteringen av dette fantastiske måltidet er du kanskje gira på å vite hvordan jeg lager min havregrøt?

Hvordan lage min favoritt havregrynoppskrift

Denne havregrynoppskriften er deilig, mettende og sunn, og vil gi deg all energien du trenger for en produktiv hverdag. Hvis du leter etter en sunn frokostidé, er dette den rette oppskriften!

Hovedingrediensene er havregryn, smør, egg, bananer – og littegrann sukker 🙂 Den komplette innholdslisten ser slik ut:

1 kopp havregryn

3 ss smør eller kokosolje

1 kopp vann eller melk etter eget valg

2 egg, pisket

½ ts salt

3 ss honning eller lønnesirup

1 ss malt kanel (valgfritt)

½ kopp tørket frukt (rosiner eller rips) (valgfritt) ½ kopp moset banan (valgfritt)

Tilberedelse av havregrøten

For å tilberede havregrøten følger du bare disse enkle trinnene:

1) Ha havregrynet i en bolle og dekk den med vann. Tilsett salt eller honning etter dine preferanser. Rør godt og la det trekke over natten.

2) Om morgenen, varm opp mikrobølgeovnen i 2 minutter med høy effekt.

3) Fjern bollen fra mikrobølgeovnen, tilsett smør, melk eller fløte om ønskelig og nyt måltidet!

Havregrøt er trygt sagt den éne retten jeg ville tatt med meg på en øde øy hvis jeg ville holde meg, mett, slank, og tilfreds! 😛

3 enkle tips for en sunnere livsstil

Av min egen personlige erfaring så trenger det ikke være vanskelig å skape en sunnere livsstil. Vanligvis er det heller slik at man bare ikke vet hvor man skal starte. Det er jo så mye å ta tak i…

Jeg foreslår at vi gjør ting enkelt. Det viktigste er å begynne et sted. Og for deg kan det stedet være med et av tipsene jeg skal dele om sunn livsstil nedenfor 😀

Trinn 1 – Forplikt deg til å endre vanene dine

Du vil ha den beste sjansen til å gjøre en endring i livet ditt hvis du er forpliktet til det; hvis du på en eller annen måte gjør det offentlig for venner eller familie at du skal begynne en ny vane.

For å gjøre en endring må du også være engasjert. Du må være realistisk med hensyn til hva du ønsker og hva du er villig til å gi opp. Da er det mye enklere å forplikte deg til det. Det er ikke alltid lett å gjøre endringer, men med engasjement og litt arbeid klarer du det! 🙂

Trinn 2 – Finn nye måter å nyte hverdagen på

nøkkelord: sunnere alternativer, hold deg opptatt, lag en liste over morsomme ting å gjøre

Hvem sier at du ikke kan nyte livet uten å være frisk?

Du har bestemt deg for å skape en sunnere livsstil. Dette er det perfekte tidspunktet for å tenke utenfor boksen. Utforsk nye ideer om hvordan du kan ha det gøy, som er like bra for din mentale helse som de er for din fysiske helse.

Vi forbinder ofte hobbyene våre med å være usunn. Det er mange aktiviteter som vil holde deg aktiv, men som ikke krever at du overdriver det som å løpe eller trene på treningsstudioet. Noen raske og enkle måter inkluderer å ta en lang gåtur i naturen, sykle rundt i byen eller spille brettspill med venner. Alt bidrar til å gjøre deg mer engasjert i livet, slik at du ikke bare blir sittende inne (og kanskje kjedespiser, slik som jeg gjør hvis jeg ikke har noe å finne på).

Trinn 3 – Spis mer sunn mat og kutt ned på søppelmat

Et sunt kosthold kan bidra til å forbedre helsen din og gi deg den energien du trenger for å lykkes i hverdagen. Det er viktig at du har et mangfold av matvarer i kostholdet ditt slik at du får i deg de nødvendige vitaminer og mineraler fra ulike matvaregrupper.

For å ha et sunt kosthold er det sentralt at du har en godt balansert måltidsplan. Følgende er noen retningslinjer for et sunt kosthold:

  • Spis grønnsaker, frukt, fullkorn og bønner for et tilstrekkelig inntak av vitaminer og mineraler.
  • Drikk mye vann slik at kroppen din har nok væske til å fordøye maten ordentlig.
  • Inkluder noen magre proteinkilder som kjøtt eller fisk i kostholdet ditt minst to ganger om dagen.
  • Begrens inntaket av mettet fett

Bare å sette i gang! 😀 

Jeg blogger om mat, drikke, og sunn livsstil!

Hei der, og velkommen til bloggen min! Jeg heter Lisa Hagen, er 23 år gammel, og bor i en koselig liten leilighet i Sandnes (jepp, i samme by som visse raske løpere med etternavnet Ingebrigtsen!). 

Jeg har alltid vært superinteressert i matlaging, og elsker å prøve ut nye oppskrifter – noe jeg gjør ukentlig. Enten det er frokost, middag, og kveldsmat, eller dessert, appetittvekkere, og drinker, så får jeg et kick ut av å utforske smaksløkenes vidspendte univers. Men man kan jo ikke bare tenke på smaksløkene når man lager seg mat. Jeg prøver som regel å tilføre et element av sunnhet i rettene jeg lager. 

Som du sikkert begynner å innse, så har jeg en over-gjennomsnittet stor lidenskap for matlaging (og kanskje også for å bable i vei) 🙂 

Fremover på denne bloggen vil du kunne se et vidt spekter av ulike oppskrifter som jeg sterkt anbefaler at du selv vil prøve. Jeg deler ingen som jeg selv ikke er kjempeglad i. 

Håper det smaker!